28 anos de sabor.
Inaugurado, em 1992, pelo chef César Santos, o restaurante Oficina do Sabor é considerado um dos melhores do Brasil. Ao longo desses anos, a casa vem se firmando como o lugar ideal para quem quer desfrutar de pratos da culinária pernambucana, preparados com muita criatividade e sofisticação.
O cardápio também dá espaço ao paladar mais tradicional em receitas como o gratinado de macaxeira com charque, o polvo ao molho picante, o camarão com ervas nordestinas e o peixe ao molho de maracujá. Graças à ousadia e ineditismo da sua cozinha, conta com uma clientela bastante diversificada. Empresários, jornalistas, publicitários, artistas e turistas fazem o perfil dos freqüentadores.
Rua do Amparo, Nº 335 - Amparo
Olinda - Pernambuco
BOA LEMBRANÇA
O Oficina do Sabor faz parte do seleto grupo de casas da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. A cada ano uma receita inédita é escolhida para entrar no cardápio e é criado um prato de cerâmica exclusivo, datado e pintado à mão especialmente para aquele ano.
GASTRONOMIA
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Rua do Amparo, Nº 335 - Amparo
Olinda - Pernambuco
De terça a quinta-feira: Das 11h30 às 17h, sexta e sábado: Das 11h30 às 22h e domingo: Das 11h30 às 17h